|
Bahan-Bahan Soup Krim Jagung
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 sendok makan margarin
- 100 gram daging ayam, potong kotak
- 2 sendok makan tepung terigu
- 100 ml susu cair
- 700 ml kaldu ayam
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/8 sendok teh pala bubuk
- 200 gram jagung manis pipil, tumbuk kasar
Cara Membuat Soup Krim Jagung:
1.Tumis bawang bombay, bawang putih hingga layu dengan margarin.
2.Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
3.Tambahkan tepung terigu sambil diaduk sampai menggumpal.
4.Tuang kaldu sambil diaduk perlahan sampai jadi adonan licin. Masukkan jagung. Aduk rata.
5.Bumbui garam, merica, dan pala. Aduk-aduk.
6.Tuang susu. Setelah mendidih, angkat lalu hidangkan panas.
Untuk 5 porsi
