|
Bahan-Bahan Kue Talam Jagung Manis
- 100 gr tepung kacang hijau atau tepung hunkue
- 200 gr gula pasir
- 230 gr jagung manis
- 400 ml santan
- 20 gr tepung maizena
- 1 sdt garam
- Daun pandan yang lebar untuk membuat takir
Cara Membuat Kue Talam Jagung Manis
- Campur semua bahan, aduk sampai gula larut
- Panaskan di atas api sedang sambil diaduk hingga kental. Angkat.
- Masukkan sesendok adonan ke dalam takir daun pandan yang sudah dibuat sebelumnya.
- Ratakan dan dinginkan.
- Sajikan setelah dingin dan mengeras. Lebih enak lagi bila dinikmati dalam kondisi dingin.
